Le Kunnai est un élégant resto Thaï de Bucarest. La propriétaire est Thaïlandaise et propose un menu typique et bien relevé, de quoi réveiller les papilles endormies! Le bonheur avec ce type de cuisine, c’est qu’on commande tout plein de petits plats à partager. On a adoré tout ce que ce qui nous a été… Lire la suite Kunnai
Ici et là est un resto français tout à fait charmant où nous avons eu le bonheur de nous régaler les vendredis soirs durant notre affectation à Bucarest. Le chef, Philippe Dupré, réalise des plats savoureux à la présentation soignée. Son accueil est chaleureux et il prend toujours quelques minutes bavarder avec ses clients. Le tartare de… Lire la suite Ici et là
Vivre à l’étranger et faire partie d’une communauté d’expats, c’est avoir la chance de faire de belles rencontres, découvrir des cultures différentes et des nouvelles traditions. Celle de la fête des rois ne fait pas partie de la tradition québécoise, mais depuis que mes filles sont scolarisées dans le système du Lycée français, la fameuse fête et… Lire la suite Galette des rois
Superbe resto italien tenu par un vrai Italien! La bouffe est excellente et les prix raisonnables. Le proprio, Leon, est un passionné de vins. Il chouchoute ses clients. Vous pouvez l’appeler un vendredi midi et lui demander de vous réserver une table et de décanter une bonne bouteille pour la soirée. Vous ferez son bonheur, il… Lire la suite Osteria Michelangelo, Accra, Ghana
Pas besoin d’histoire pour partager une recette décadente de biscuits chocolat gingembre! Tout le monde en a besoin d’une, non? Que ce soit dans le temps des Fêtes ou simplement en fin d’après-midi avec un grand verre de lait, voici les biscuits de vos rêves! Ils sont tellement bons que mon homme et moi,… Lire la suite Biscuits gourmands chocolat gingembre
J’adore les framboises! Mes grands-parents avaient plusieurs framboisiers dans leur jardin. Pas pour la vente. Non. Seulement pour le plaisir de leurs enfants et petits-enfants. Vers la fin août quand les petits fruits étaient finalement mûrs, ma grand-mère nous envoyait les cueillir. Malgré les épines et les abeilles, on s’enfonçait dans les framboisiers plus hauts que nos têtes, on… Lire la suite Carrés framboises et noix de coco
Le lait condensé sucré est parfois difficile à trouver dans certains pays. La barrière linguistique pose aussi un problème puisqu’on peut difficilement seulement se fier à l’apparence de la boîte de conserve, parfois sans image pour nous aider. Voici donc une recette facile pour faire votre propre lait condensé sucré. Lait condensé sucré maison Ingrédients… Lire la suite Lait condensé sucré maison
Lorsque j’habitais la ville d’Ottawa, ma copine Sandra et moi avions découvert un endroit super sympa: une ancienne caserne de pompiers transformée pour offrir des ateliers de cuisine. On y retrouve plusieurs postes de travail, un énorme réfrigérateur qui regorge de produits frais, des tiroirs qui cachent des trésors d’épices de partout au monde, un mur de livres de cuisine… Lire la suite Bouchées décadentes de chocolat noir, caramel et de pacanes
Beurre noisette 