Dessert

Galette des rois

Vivre à l’étranger et faire partie d’une communauté d’expats, c’est avoir la chance de faire de belles rencontres, découvrir des cultures différentes et des nouvelles traditions. Celle de la fête des rois ne fait pas partie de la tradition québécoise, mais depuis que mes filles sont scolarisées dans le système du Lycée français, la fameuse fête et… Lire la suite Galette des rois

Suggestions de restos

Osteria Michelangelo, Accra, Ghana

Superbe resto italien tenu par un vrai Italien!  La bouffe est excellente et les prix raisonnables.  Le proprio, Leon, est un passionné de vins.  Il chouchoute ses clients.  Vous pouvez l’appeler un vendredi midi et lui demander de vous réserver une table et de décanter une bonne bouteille pour la soirée.  Vous ferez son bonheur, il… Lire la suite Osteria Michelangelo, Accra, Ghana

Dessert

Biscuits gourmands chocolat gingembre

  Pas besoin d’histoire pour partager une recette décadente de biscuits chocolat gingembre!  Tout le monde en a besoin d’une, non?  Que ce soit dans le temps des Fêtes ou simplement en fin d’après-midi avec un grand verre de lait, voici les biscuits de vos rêves!  Ils sont tellement bons que mon homme et moi,… Lire la suite Biscuits gourmands chocolat gingembre

Dessert

Carrés framboises et noix de coco

J’adore les framboises!  Mes grands-parents avaient plusieurs framboisiers dans leur jardin.  Pas pour la vente.  Non.  Seulement pour le plaisir de leurs enfants et petits-enfants.  Vers la fin août quand les petits fruits étaient finalement mûrs, ma grand-mère nous envoyait les cueillir.  Malgré les épines et les abeilles, on s’enfonçait dans les framboisiers plus hauts que nos têtes, on… Lire la suite Carrés framboises et noix de coco

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Lait condensé sucré maison

Le lait condensé sucré est parfois difficile à trouver dans certains pays.  La barrière linguistique pose aussi un problème puisqu’on peut difficilement seulement se fier à l’apparence de la boîte de conserve, parfois sans image pour nous aider.  Voici donc une recette facile pour faire votre propre lait condensé sucré. Lait condensé sucré maison Ingrédients… Lire la suite Lait condensé sucré maison