C’est souvent dans les marchés que je fais de belles découvertes culinaires.  Les produits sont frais et les producteurs maraîchers partagent parfois leurs secrets pour les apprêter à merveilles, il suffit de leur poser des questions. C’est ce que j’ai fait cet été en voyant de drôles d’haricots blanchâtres parsemés de taches violacées: « des cocos »… Lire la suite Cocos de Paimpol et parfums de Florence